مسترکلاس مهمانداری: آموزش خدمات غذایی و نوشیدنی

Name: مسترکلاس مهمانداری: آموزش خدمات غذایی و نوشیدنی
Price: 2929000 IRR
Availability: InStock
Author: AI Academy

معرفی
سرفصل

✅ سرفصل و جزئیات آموزش

آنچه یاد خواهید گرفت:

هنر خدمات در رستوران
سفارش گرفتن
خوش‌آمدگویی به مهمان
خدمات‌رسانی
بیش فروشی (Upselling)
داستان‌گویی در خدمت
مدیریت شکایات
میزآرایی و آماده‌سازی
ارتباط کلامی و غیرکلامی
نقش‌ها و مسئولیت‌های رستوران
Briefing چیست؟
اهمیت سرویس صبحانه
چگونه کاری کنیم که مهمانان احساس راحتی و خاص بودن کنند؟

پیش نیازهای دوره

ندارد

توضیحات دوره

این دوره توسط Nicola Loiodice، مدیر عملیاتی بخش غذا و نوشیدنی در Borgo Egnazia، هتل‌های زنجیره‌ای لوکس ارائه می شود. در این مستر کلاس، فرصت دارید اصول اولیه هنر خدمات غذایی و نوشیدنی را کشف کنید و روش مدرس را برای ارائه بهترین تجربه برای مهمانانتان بیاموزید. مدرس با تعریف تجربیات شخصی خود توضیح می دهد که چگونه از پس لحظات چالش‌برانگیز برآمده و چرا برای او بسیار مهم است که مهمانداری را به شغلی تبدیل کند که جوانان بتوانند در آینده روی آن سرمایه‌گذاری کنند.

این مستر کلاس برای هر کسی که قصد دارد مهارت‌های خود را در صنعت غذا و نوشیدنی بهبود بخشد، مناسب است. اگر شما در این صنعت حرفه‌ای، یا فردی علاقه‌مند به عمیق‌تر کردن دانش خود در زمینه هنر خدمات هستید، ابزارها و مهارت‌هایی مفید برای ارتقای کارتان را می آموزید.

هدف مدرس آن است که دانش لازم را در اختیار شما قرار دهد تا بتوانید فردی موفق در حوزه غذا و نوشیدنی شوید و در عین حال مهارت‌های شخصی خود را توسعه دهید. امیدواریم پس از گذراندن این دوره، به نسخه بهتری از خودتان تبدیل شوید و به طور کلی، مطمئن‌تر و آماده‌تر برای مواجهه با هر وضعیتی با حرفه‌ای گری و کارآمدی عمل کنید.

به طور خلاصه، این مستر کلاس فرصت استثنایی برای کسانی است که می‌خواهند مهارت‌های خود را ارتقا دهند و درک عمیق‌تری از خدمات غذا و نوشیدنی داشته باشند.

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟