همه چیز درباره چیزکیک‌ها با APCA chef online

آنچه یاد خواهید گرفت:

• همه چیز درباره چیزکیک
• آشنایی با چیزکیک پخته
• آشنایی با چیزکیک سرد
• آموزش چیزکیک برای منزل یا کسب‌وکار پخت خانگی

پیش‌نیازهای دوره

• این برنامه هیچ پیش‌نیازی ندارد، زیرا آموزش در سطح اولیه و به صورت گام‌به‌گام ارائه می‌دهیم.

توضیحات دوره

چیزکیک یک دسر است که بر اساس انواع پنیرها تهیه می‌شود و شامل یک یا چند لایه است. لایه اصلی و ضخیم‌تر شامل مخلوطی از پنیر نرم تازه (معمولاً پنیر کاتیج، پنیر خامه‌ای و ریکوتا) است. اگر پایه‌ای وجود داشته باشد، معمولاً از یک کراست یا پایه تهیه شده از بیسکوئیت‌های خرد شده، بیسکوئیت‌های دایجستیو و گاهی کیک اسفنجی نیز تشکیل می‌شود. چیزکیک ممکن است پخته یا نپخته باشد. (معمولاً سرد سرو می‌شود)

چیزکیک معمولاً با شکر شیرین می‌شود و ممکن است به روش‌های مختلف طعم‌دار شود. عطر و طعم‌هایی همچون وانیل، ادویه‌ها، شکلات، خامه، چای سبز، کدو حلوایی یا طعم‌های دیگر ممکن است به لایه اصلی پنیر اضافه شوند. می‌توان با استفاده از میوه‌ها، خامه زده شده، آجیل، بیسکوئیت‌ها، ژله میوه‌ای، گلیز شکلات و سایر مواد مرتبط، طعم‌های اضافی و جذابیت بصری بیشتری به دسر نهایی بخشید.

این برنامه عالی است، شما می‌توانید از آن برای یادگیری یا حتی شروع یک کسب‌وکار خانگی کوچک استفاده کنید.

در این برنامه 12 دستور پخت وجود دارد و دانشجویان می‌توانند از هر دستور پختی که بخواهند، شروع کنند:

• چیزکیک بلوبری
• چیزکیک شکلاتی
• چیزکیک دولسه دلچه
• چیزکیک ژاپنی
• چیزکیک لیموی کی
• چیزکیک نیویورکی
• چیزکیک اورئو
• چیزکیک کره بادام‌زمینی
• چیزکیک کدو حلوایی
• چیزکیک توت‌فرنگی
•  چیزکیک لاک‌پشتی

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• این دوره برای شیرینی‌پزان خانگی، علاقمندان و همچنین حرفه‌ای‌ها مناسب است.