دوره آموزشی
دوبله زبان فارسی
پاستل دناتا - تارت های کاستارد پرتغالی برای همه سطوح
✅ سرفصل و جزئیات آموزش
در این دوره با تارت های تخم مرغ آشنا شده و نمادین ترین شیرینی کشور پرتغال را با نانوایی نسل پنجم از لیسبون می پزید. نکات حرفه ای برای دریافت نتایج در سطح شیرینی پزی ارائه شده است.
آنچه یاد خواهید گرفت
- دستور العمل برنده جایزه از مدرس برای پاستل دناتا پرتغالی معتبر (همچنین به عنوان تارت تخم مرغ یا تارت کاستارد نیز شناخته می شود)
- شیرینی پفکی از ابتدا
- ترفندها و رازهایی برای پختن پاستل د ناتا مانند حرفه ای ها (همه یکسان نیستند.)
- نکات کلی برای پخت آسان در خانه با نتایج باورنکردنی
- تاریخچه و کنجکاوی در مورد شیرینی های سنتی پرتغالی
توضیحات دوره
ما تمام مراحل را به روشی آسان برای دنبال کردن پوشش داده و ترفندهایی را به شما نشان می دهیم تا شیرینی هایتان را به همان اندازه حرفه ای کنید که در شیرینی فروشی های سراسر کشور پرتغال پیدا می کنید. ما نکاتی برای درست کردن خمیر و همچنین پیچش های کمی برای کاستارد داریم تا طعم و بافت را به زیبایی متعادل کند.
این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
- شیرینی پزان خانگی و علاقه مندان به شیرینی پزی
- شیرینی پزان حرفه ای
- عاشقان غذاهای پرتغالی
پاستل دناتا - تارت های کاستارد پرتغالی برای همه سطوح
-
بررسی محتوای دوره 01:03
-
تاریخچه مختصر پاستل دناتا 03:07
-
خمیر اولیه - با همزن و با دست 06:39
-
خمیر پفکی - ارتقای خمیر به شیرینی لایه ای 10:20
-
طرز تهیه کاسترد مخصوص پاستل دناتا 04:59
-
طرز تهیه قالب ها برای استفاده اولین باره 03:00
-
شکل دهی به خمیر و نکات پایانی درباره کاسترد 11:49
-
پخت شیرینی 01:39
-
مزه کردن و تشکر از شما برای پیوستن به ما 02:32
مشخصات آموزش
پاستل دناتا - تارت های کاستارد پرتغالی برای همه سطوح
- تاریخ به روز رسانی: 1404/06/14
- سطح دوره:همه سطوح
- تعداد درس:9
- مدت زمان :46:47
- حجم :1.86GB
- زبان:دوبله زبان فارسی
- دوره آموزشی:AI Academy
آموزش های مرتبط
The Great Courses
875,500
175,100 تومان
- زمان: 2:13:34
- تعداد درس: 17
-
سطح دوره:
-
زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
490,000
98,000 تومان
- زمان: 0:10:28
- تعداد درس: 6
-
سطح دوره:
-
زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
2,185,500
437,100 تومان
- زمان: 05:32:27
- تعداد درس: 11
-
سطح دوره:
-
زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
490,000
98,000 تومان
- زمان: 59:02
- تعداد درس: 13
-
سطح دوره:
-
زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
490,000
98,000 تومان
- زمان: 01:00:58
- تعداد درس: 24
-
سطح دوره:
-
زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
490,000
98,000 تومان
- زمان: 0:12:23
- تعداد درس: 6
-
سطح دوره:
-
زبان: دوبله فارسی
-
سطح دوره:
-
زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
2,165,500
433,100 تومان
- زمان: 05:29:26
- تعداد درس: 25
-
سطح دوره:
-
زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
849,000
169,800 تومان
- زمان: 02:09:22
- تعداد درس: 30
-
سطح دوره:
-
زبان: دوبله فارسی