دوره آموزشی
The Great Courses
دوبله زبان فارسی

شیرینی ایتالیایی اصیل - دستورهای سرآشپز شیرینی‌پز پدربزرگ

شیرینی ایتالیایی اصیل - دستورهای سرآشپز شیرینی‌پز پدربزرگ

✅ سرفصل و جزئیات آموزش

آنچه یاد خواهید گرفت:

  • شروع با مبانی - کشف اصول شیرینی ایتالیایی اصیل
  • گام بعدی - تسلط به خامه‌ها و پرکننده‌های ایتالیایی
  • سپس به تخصص‌های نمادین شیرینی ایتالیایی مسلط خواهیم شد.
  • و در نهایت، کشف دستورهای اصیل کوکی ایتالیایی
  • و به عنوان یک سورپرایز شیرین، در انتها یک هدیه ویژه از شیرینی‌پز بازنشسته منتظرتان است.

پیش‌نیازهای دوره

  • همه خوش‌آمدند - ما با اصول شیرینی ایتالیایی شروع خواهیم کرد که برای مبتدیان و علاقه‌مندان ایده‌آل است

توضیحات دوره

به سفر دلپذیر در هنر شیرینی‌پزی ایتالیایی با سرآشپز پدربزرگ بپیوندید! در این دوره جذاب، او دستورهای خانوادگی عالی و تکنیک‌های قدیمی خود را که نسل به نسل منتقل شده‌اند، به اشتراک می‌گذارد. از دسرهای خوشمزه تا تنقلات خوشمزه، شما اسرار شیرینی‌های کلاسیک ایتالیایی مانند کانولی، تیرامیسو و بیسکوتی را خواهید آموخت، در حالی که میراث غنی شیرینی‌پزی ایتالیایی را حفظ می‌کنید.

با آموزش‌های ویدئویی گام‌به‌گام، سرآشپز شیرینی پدربزرگ، شما را در هر دستورالعمل راهنمایی کرده و مطمئن خواهد شد که شما به تکنیک‌ها و طعم‌هایی که شیرینی‌های ایتالیایی را این‌ چنین محبوب می‌کند، تسلط خواهید یافت. شما لذت پخت شیرینی‌هایی را کشف می‌کنید که نه تنها طعم شگفت‌انگیزی دارند، بلکه گرما و عشق به سنت را نیز به همراه دارند. این دوره برای مبتدیان و شیرینی‌پزهای باتجربه که به دنبال افزایش مهارت‌های خود هستند و می‌خواهند لذت‌ شیرینی‌های ایتالیایی واقعی را خلق کنند، ایده‌آل است.

این فرصت را از دست ندهید تا از یک استاد واقعی شیرینی‌پزی بیاموزید که به اشتراک‌گذاری هنر خود علاقه‌مند است و می‌خواهد این هنر زنده بماند. بیایید با هم میراث شیرینی‌پزی ایتالیایی را گرامی بداریم و طعم ایتالیا را به آشپزخانه‌ خود بیاوریم.

با دستورهای مخفی ما به سرآشپز واقعی شیرینی‌ ایتالیایی تبدیل شوید.

بیایید این دوره شیرینی‌پزی فوق‌العاده و شیرین را که سرشار از بسیاری از اسرار پخت ایتالیایی است، آغاز کنیم. بیایید شروع کنیم!

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

  • کسانی که به لذت بردن از آشپزی ایتالیایی علاقه‌مند هستند.

شیرینی ایتالیایی اصیل - دستورهای سرآشپز شیرینی‌پز پدربزرگ

  • هنر شیرینی شورت‌کراست - مهارت‌های بنیادی برای شیرینی‌پزان 02:32
  • کروسان‌ - اصول ضروری شیرینی‌ ایتالیایی 07:12
  • کیک اسفنجی شکلاتی - اصول ضروری شیرینی‌ ایتالیایی 02:36
  • خامه شیرینی - پایه ضروری برای دسرهای خوشمزه 02:56
  • هنر خامه زده‌ شده - ارتقای پخت شیرینی‌‌های خود 00:43
  • خامه شکلاتی - غرق شدن در غنای شیرینی‌ ایتالیایی 02:38
  • خامه زابایونه لطیف - لمسی شیرین برای ایجاد شیرینی‌‌های خود 02:17
  • خامه شیرینی قهوه - چرخشی دلپذیر به سوی شیرینی‌های کلاسیک 02:26
  • کروسان‌های ایتالیایی سنتی با دانه‌های شکر 04:18
  • کروسان‌های قابل پر کردن سنتی 04:24
  • پالمیر‌های کروسان‌ - همچنین به عنوان ونتاغلی دی سفویا در ایتالیایی شناخته می‌شود 03:12
  • خمیر بادام - پایه ضروری برای شیرینی‌های ایتالیایی 03:03
  • شیرینی‌های کره‌ای، که در ایتالیا به عنوان «بریوش» شناخته می‌شوند 07:19
  • بریوش‌های شور ایتالیایی - سنتی از شیرینی‌های طعم‌دار 08:55
  • کانولی سیسیلی شیرینی‌های نمادین ایتالیایی هستند که دارای خمیر ترد و سرخ شده‌اند 03:15
  • کرافن - دونات‌های کلاسیک پر شده از سنت ایتالیایی 06:03
  • کاستیولی جشنواره - توپک‌های خمیر سرخ‌ شده سنتی ایتالیایی 03:52
  • فریتر سیب، یا فریتله دی ملا، دسر محبوب ایتالیایی است 04:20
  • مرینگوها خوشمزه‌های ظریف و پف کرده هستند که از سفیده تخم‌مرغ زده‌ شده و شکر تهیه می‌شوند 02:41
  • پیتزاهای کوچک و سالاتینی به انواع شیرینی‌ها و تنقلات شور اشاره دارد 03:57
  • پیتزای مارگاریتا - دستور ایتالیایی 04:02
  • تورتلی شیرین 05:00
  • باچی دی دما - کوکی‌های کلاسیک ایتالیایی با طعم فندق 05:07
  • باچی دی دما با طعم شکلات 03:45
  • کانونچینی 03:07
  • کوکی‌های شیرینی شورت‌کراست - یک طعم کلاسیک ایتالیایی 05:20
  • کوکی‌های کاموت - چرخشی مغذی به سوی شیرینی‌های کلاسیک‌ ایتالیایی 02:39
  • کانستریلی - کوکی‌های کره‌ای سنتی ایتالیایی 02:09
  • بیسکوئیت فریابوس - کوکی‌های ترد ایتالیایی با طعمی منحصربه‌فرد 03:46
  • کانتوتی - بیسکوتی بادام توسكان 04:28
  • کوکب‌های شورت‌کراست نارگیلی - یک خوراکی شیرین ایتالیایی 03:00
  • ساوآردی - لیدی فینگرهای کلاسیک ایتالیایی 03:48
  • فاوا دی موری - کوکی‌های سنتی ایتالیایی برای روز مردگان - هالووین 02:51
  • پان دی موری - نان شیرین سنتی ایتالیایی برای روز مردگان 04:00
  • کرومیری - کوکی‌های سنتی ایتالیایی با تردی منحصربه‌فرد 01:44
  • بروتی ما بوانی - کوکی‌های ایتالیایی خوشمزه و عالی 02:15
  • بیسکوئیت مارگاریتا - کوکی‌های کلاسیک ایتالیایی از برگامو 04:44
  • بیسکوئیت سان پله‌گرینو - کوکی‌های ایتالیایی سنتی با یک چرخش 07:31

1,473,600 368,400 تومان

مشخصات آموزش

شیرینی ایتالیایی اصیل - دستورهای سرآشپز شیرینی‌پز پدربزرگ

  • تاریخ به روز رسانی: 1405/04/02
  • سطح دوره:همه سطوح
  • تعداد درس:38
  • مدت زمان :02:28:23
  • حجم :5.97GB
  • زبان:دوبله زبان فارسی
  • دوره آموزشی:AI Academy

آموزش های مرتبط

The Great Courses
2,260,000 452,000 تومان
  • زمان: 03:02:02
  • تعداد درس: 14
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
795,000 159,000 تومان
  • زمان: 58:00
  • تعداد درس: 12
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
19,403,000 3,880,600 تومان
  • زمان: 26:02:40
  • تعداد درس: 175
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
8,508,000 1,701,600 تومان
  • زمان: 11:25:13
  • تعداد درس: 94
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
1,833,000 366,600 تومان
  • زمان: 02:27:39
  • تعداد درس: 24
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
6,100,500 1,220,100 تومان
  • زمان: 08:11:21
  • تعداد درس: 28
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
7,256,500 1,451,300 تومان
  • زمان: 09:44:25
  • تعداد درس: 67
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
3,634,500 726,900 تومان
  • زمان: 04:52:43
  • تعداد درس: 38
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی

آیا سوالی دارید؟

ما به شما کمک خواهیم کرد تا شغل و رشد خود را افزایش دهید.
امروز با ما تماس بگیرید