پنیر و شیر وگان - کلاس آشپزی وگان

آنچه یاد خواهید گرفت:

• طرز تهیه پنیر و شیر وگان فوق‌العاده از ابتدا
• نکات مفید آشپزخانه
• دستورهای آشپزی ویژه پنیرهایی که می‌سازیم و روش‌های مختلف سرو آنها
• نحوه ایجاد تنوع طعمی مختلف
• دستورهای ساده و خوشمزه‌ای که می‌توانید برای خانواده و دوستانتان تهیه کنید.
• آشنایی با مواد اولیه و طعم‌های جدید
• رفع ابهام اینکه تهیه پنیر وگان دشوار است.
• نحوه تهیه دستورهای سالم بدون افزودنی‌های زیاد پنیرهای گیاهی فروشگاهی
• نحوه تهیه پنیر وگان با بافت‌های مختلف، همچنین شیر و ماست وگان
• نحوه تهیه پنیر وگان با استفاده از بادام هندی، دانه آفتابگردان، توفو و بادام
• ساخت پنیرهای خاص برای تهیه یک تخته پنیر وگان زیبا
• دستورهای خوشمزه مثل پنیر با روغن ترافل و فلفل آسیاب شده و پنیر دودی دانه آفتابگردان

پیش‌نیازهای دوره

• نیاز به تجربه قبلی نیست. همه موارد لازم برای تهیه پنیر و شیر وگان عالی را یاد خواهید گرفت.
• لیست تجهیزات مورد نیاز را در توضیحات زیر مشاهده کنید.

توضیحات دوره

تا به حال دوست داشتید پنیر وگان خودتان را بسازید؟

احساس کرده‌اید این کار پیچیده است و از انجام آن در خانه می‌ترسید؟

اجازه دهید این تصور را برایتان رفع کنیم.

به یک کلاس سرگرم‌کننده و آموزنده ما ملحق شوید و دستورهای ساده، مواد اولیه ساده و طعم‌های خوشمزه را بیاموزید.

شما دستورهای فوق‌العاده‌ای یاد می‌گیرید که بارها تکرارشان خواهید کرد. ما یاد می‌گیریم چگونه پنیر وگان با بافت‌های مختلف، همچنین شیر و ماست وگان بسازیم.

همچنین با دستورهای ویژه سرو پنیرهای ساخته‌ شده و روش‌های مختلف ارائه و نحوه ایجاد تنوع طعمی آشنا می‌شوید.

هر دستور شامل ویدئوی گام‌به‌گام، دستور تهیه کتبی، لیست مواد اولیه و تجهیزات است.

پنیر وگان فروشگاهی می‌تواند گران باشد و کیفیت مطلوبی نداشته باشد.

در این کلاس، یاد می‌گیرید چگونه پنیر و شیر وگان خود را از ابتدا، بدون افزودنی‌های زیاد رایج در پنیرهای فروشگاهی بسازید.

تجربه‌ای صمیمانه در منزل خودتان داشته باشید، در حالی که با مواد اولیه و طعم‌های جدید آشنا می‌شویم، نکات مفید آشپزخانه را یاد می‌گیریم و دستورهای خوشمزه‌ای آماده می‌کنیم که یک تجربه فوق‌العاده عملی است.

پس با ما همراه شوید و پنیر و شیر وگان خود را بسازید.

یادداشت‌های ویژه:

• تجهیزات مورد نیاز:
  • مخلوط‌کن
  • کیسه شیر بادام‌زمینی (مورد نیاز برای 3 دستور: شیر جو دوسر، شیر بادام و شیر دانه آفتابگردان)
  • غذاساز (مورد نیاز برای 1 دستور: بورکاس پنیر فتا با اسفناج و بادام)
• تمام دستورها در این کلاس قابلیت تهیه بدون گلوتن را دارند (به جز 1 دستور: بورکاس بادام فتا و اسفناج)
• 5 دستور در این کلاس می‌توانند بدون آجیل تهیه شوند: بلوک پنیر، پنیر فتا توفو، شیر جو دوسر، شیر دانه آفتابگردان و انواع کره دانه آفتابگردان، شیرین و شور

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• افرادی که می‌خواهند طرز تهیه پنیر وگان خوشمزه در خانه را یاد بگیرند.
• افرادی که می‌خواهند در تهیه پنیر وگان خود صرفه‌جویی کنند.
• آشپزان کنجکاوی که می‌خواهند مهارت‌های آشپزی را جدید بیاموزند.
• کسانی که از کاوش و بازی با غذا لذت می‌برند.
• افرادی که می‌خواهند بیشتر غذاهای گیاهی مصرف کنند.
• کسانی که به دلایل مختلف نمی‌توانند لبنیات بخورند.
• افرادی که به دنبال الهامات برای دستورهای جدید آشپزی هستند.
• شما می‌توانید از کلاس‌های ما لذت ببرید، چه تازه‌کار باشید چون هر مرحله از هر دستور را کامل توضیح می‌دهم یا اگر کمی تجربه آشپزی دارید و دنبال ایده‌های تازه‌ای در آشپزخانه هستید.