لذت‌ غذای ایرانی - کلاس آشپزی وگان

آنچه یاد خواهید گرفت:

• چگونه غذای سالم وگان ایرانی را از ابتدا تهیه کنیم؟
• دستورهای ساده و خوشمزه که نیاز به تجهیزات خاصی ندارند.
• نکات کاربردی آشپزخانه
• آشنایی با مواد اولیه و طعم‌های تازه
• چگونه غذاهای خوشمزه برای خانواده و دوستان تهیه کنیم؟

پیش‌نیازهای دوره

• نیاز به تجربه قبلی نیست، تمام مواردی که باید برای تهیه غذای خوشمزه ایرانی بدانید را یاد می‌گیرید.
• نیاز به تجهیزات خاص وجود ندارد.

توضیحات دوره

آیا تا به حال غذای ایرانی خورده‌اید؟

غذای ایرانی منحصربه‌فرد و خاص، رنگارنگ، غنی از طعم‌ها و بافت‌ها و واقعاً فوق‌العاده است.

همراه ما در یک کلاس خوشمزه ایرانی باشید با دستورهای آشپزخانه مادربزرگ ما - این کلاس به افتخار او برگزار می‌شود.

شما با غذاهای ویژه‌ای آشنا می‌شوید، مانند بادمجان‌های تنوری مادربزرگمان که با کرم کشو، پیاز کاراملی شده و ادویه‌دار، انار و نعناع تزئین شده‌اند. هر لقمه جشن طعمی در دهان شماست.

ما دستورهایی ساده و خوشمزه تهیه می‌کنیم که به تجهیزات خاصی نیاز ندارند.

در فضایی صمیمی و در خانه خودتان، با مواد اولیه و طعم‌های تازه آشنا می‌شویم و نکات مفید آشپزخانه را یاد می‌گیریم. در تجربه‌ای عملی، از ابتدا به تهیه غذاهای لذیذ می‌پردازیم.

این کلاس شامل 7 غذاست که شامل پیش‌غذا، غذای اصلی، مخلفات و نوشیدنی است. هر غذا ویدئوی مرحله به مرحله، دستور نوشته شده، لیست مواد اولیه و تجهیزات مخصوص خود را دارد.

در واقع غذای ایرانی بسیار مناسب وگان‌هاست. ما در سن کم گیاه‌خوار شدیم و در دورهمی‌های خانوادگی همیشه غذاهای زیادی بود که می‌توانستم بدون تغییر بخوریم.

بعضی از غذاهای این کلاس در ابتدا وگان نبودند، اما تبدیل‌ آنها به وگان آسان بود و بعضی‌ها اصلاً وگان بودند.

پس همراه ما باشید و یاد بگیرید چگونه غذای خوشمزه وگان ایرانی خودتان را درست کنید.

نکات ویژه:

• تجهیزات مورد نیاز - مخلوط‌کن (برای یک دستور: بادمجان‌های ویژه مادربزرگ)
• تمام دستورهای این کلاس می‌توانند بدون گلوتن و آجیل تهیه شوند.

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• کسانی که می‌خواهند آشپزی وگان ایرانی خوشمزه را در خانه یاد بگیرند.
• آشپزهای خانگی کنجکاو که می‌خواهند مهارت‌های آشپزخانه خود را ارتقا دهند.
• کسانی که از کشف و بازی کردن با غذا لذت می‌برند
• افرادی که می‌خواهند غذای بیشتر گیاهی به رژیم غذایی خود اضافه کنند.
• کسانی که به دنبال الهام‌بخشی در دستورهای جدید هستند.
• شما می‌توانید از کلاس‌های ما لذت ببرید. اگر تازه‌کار باشید، هر مرحله از دستور را با جزئیات آموزش می‌دهیم یا اگر آشپزی می‌کنید و به دنبال ایده‌های تازه‌ای هستید.