مسترکلاس کوکی‌های وگان - یادگیری مهارت‌هایی برای تسلط به دستورهای بدون لبنیات

همه اصول پخت هر نوع کوکی وگان را یاد بگیرید!

این دوره به شما کمک می‌کند بهترین کوکی‌ها را بپزید و اعتماد به نفس لازم برای هر پروژه کوکی را بدست آورید. در این دوره، اطلاعات بسیاری در مورد مبانی پخت کوکی وجود دارد. شما همه چیز از انتخاب مواد اولیه تا تکنیک‌های تزئین زیبا را یاد خواهید گرفت.

مهارت‌های خود را برای هر هدفی افزایش دهید:

• شروع یک کسب‌وکار
• کسب مهارت‌های حرفه‌ای بیشتر
• درک کوکی‌های وگان در سطحی عمیق‌تر

می‌خواهیم شما احساس کنید تجربه لازم برای درک و تهیه هر دستور به طور بی‌نقص را دارید!

این دوره 9 دسته‌بندی اصلی کوکی‌ها را پوشش می‌دهد:

• بدون پخت
• قطره‌ای
• بارها
• ساندویچی
• قالبی
• مغزدار
• یخچالی
• ماسوره‌ای
• رولی

شما همه چیز را درباره دسته‌بندی‌های کوکی‌ها و چگونگی رسیدگی به آن‌ها، از جمله زمان پخت، دمای پخت، مواد اولیه ویژه و نگهداری صحیح را خواهید آموخت.

در این دوره 16 پروژه کوکی وجود دارد:

• خوراکی‌های غلات
• تکه‌های شکلات
• تکه‌های ماتچا
• بارهای نارگیل و گردو
• براونی
• ساندویچ‌های تکه‌های شکلات تلخ
• ساندویچ‌های چوب وانیل و کانفتی
• شاخ‌های بادام با روکش شکلات
• عروسی مکزیک
• مارشمالو و آرد ذرت
• کوکی با فیلینگ توت فرنگی
• ژله رولی
• کوکی شکلات و فندوق ماربلی
• اسپریتز تزئین شده
• لینزر زنجبیلی
• گلیزینگ کوکی‌ها با شکر

هر پروژه‌ سرشار از اطلاعاتی فراتر از دستور ساده و ویدئوی آموزشی است. مدرس نکات و ترفندهای حرفه‌ای خود که از سال‌ها تجربه یاد گرفته است را نیز به اشتراک می‌گذارد.

الان بهترین زمان برای یادگیری پخت وگان است!

با تغییر ترجیحات و روندها در دنیا، پخت بدون لبنیات و با جایگزین تبدیل به امری ضروری برای قنادان شده است. در دنیای حرفه‌ای، اضافه کردن گزینه‌های وگان به منو ضروری است. افراد روزبه‌روز نسبت به آنچه می‌خورند و اینکه چه تاثیری روی دنیای اطرافشان دارد، هوشیارتر می‌شوند، به همین دلیل توانایی سازگاری با این فرآیند اهمیت دارد. پخت کوکی بدون مواد اولیه حیوانی دشوار نیست و این دوره به شما کمک می‌کند روش‌های لازم را کشف کنید.