پخت کیک - مسترکلاس کیک‌های میوه‌ای تازه

آنچه یاد خواهید گرفت:

• ابزارهای ضروری برای کمک به پخت کیک، آیسینگ و تزیین
• درک مواد اولیه مورد استفاده در پخت کیک
• شناخت دمای مناسب مواد
• تکنیک‌های مختلف در تهیه کیک‌های گوناگون
• طرز تهیه کیک هندوانه، کیک ماست انگور و کیک سیب‌زمینی شیرین

توضیحات دوره

این دوره برای کسانی که تازه سفر خود را در دنیای پخت کیک آغاز کرده‌اند یا افرادی که تجربه دارند و می‌خواهند مهارت‌های خود را ارتقا دهند، مناسب است.

در این دوره، همه مراحل و جنبه‌های لازم برای تهیه کیک هندوانه، کیک سیب‌زمینی شیرین و کیک انگور را گردآوری کرده‌ایم.

تمام دستورها را از پایه می‌پزیم و گام‌به‌گام همراه با هم پیش می‌رویم. همچنین همه موارد درباره مواد اولیه‌ای که استفاده می‌کنیم توضیح داده می‌شود.

این دوره برای همه، از مبتدیان کامل که تا به حال کیک نپخته‌اند تا حرفه‌ای‌هایی که در نانوایی‌های تخصصی فعالیت دارند، مفید خواهد بود.

کلاس همراه با یادداشت‌های دستوری آنلاین است که شامل تمام مواد اولیه و روش‌هایی است که در کلاس آموزش داده می‌شود. همه مراحل به طور دقیق پوشش داده شده است تا برای آشپزان خانگی و مبتدیان قابل فهم و آسان شود.

برای راهنمایی شما در یادگیری تکنیک‌های بهتر در پخت و تزئین کیک در خانه بسیار مشتاقیم.

برخی از مهارت‌هایی که یاد خواهید گرفت:

• ابزارهای ضروری برای کمک به پخت، لایه‌گذاری و تزیین کیک
• شناخت مواد اولیه استفاده شده در کیک‌های میوه‌ای
• درک نحوه استفاده از ژلاتین
•  تکنیک‌های مختلف در تهیه کیک‌های گوناگون
• یادگیری روش‌های مختلف گارنیش کردن و تزیین کیک
• چگونه کیک هندوانه را درست کنیم؟
• چگونه کیک سیب زمینی شیرین را درست کنیم؟
• چگونه کیک انگور را درست کنیم؟

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• پزندگان کیک‌های خانگی، نانوایان و شیرینی‌پزان