دوره آموزشی
The Great Courses
دوبله زبان فارسی

دستورهای آسان برای پخت بدون گلوتن

دستورهای آسان برای پخت بدون گلوتن

✅ سرفصل و جزئیات آموزش

آنچه یاد خواهید گرفت:

  • یاد می‌گیرید چگونه نان همبرگر نرم بدون گلوتن درست کنید.
  • یاد می‌گیرید چگونه پرتزل نرم بدون گلوتن درست کنید.
  • یاد می‌گیرید چگونه نان سالم بدون گلوتن و بدون نشاسته، تخم‌مرغ، لبنیات و مواد افزودنی درست کنید.
  • یاد می‌گیرید چگونه پیتزای بدون گلوتن درست کنید.

پیش‌نیازهای دوره

  • نیازی به تجربه قبلی نیست
  • توصیه ما برای رسیدن به بهترین نتیجه، استفاده از سنگ نسوز است.

توضیحات دوره

اگر از دستورهای سنتی که شامل صمغ زانتان و مواد افزودنی هستند خسته شده‌اید و می‌خواهید خودتان در خانه به پخت بپردازید، به جای درستی آمده‌اید.

برای دوره، چند دستور انتخاب کردیم که فکر می‌کنیم دوست خواهید داشت و بدون مشکل می‌توانید آنها را تهیه کنید. دستورها شامل موارد زیر هستند:

  • دستور تهیه یک باگت بدون نشاسته، تخم‌مرغ، لبنیات، مواد افزودنی و صمغ‌ها
  • دستور یک نان بدون تخم‌مرغ، لبنیات، مواد افزودنی و صمغ‌ها، اما با درصد کمی نشاسته
  • دو دستور پیتزا بدون تخم‌مرغ، لبنیات، مواد افزودنی و صمغ‌ها، اما با نشاسته
  • دستور نان همبرگر با لبنیات و نشاسته، بدون تخم‌مرغ، مواد افزودنی و صمغ‌ها
  • دستور پرتزل با لبنیات و نشاسته، بدون تخم‌مرغ، مواد افزودنی و صمغ‌ها

هدف ما ارائه چند دستور متنوع است تا ببینید کدام را بیشتر می‌پسندید و در آینده چه دستورهایی می‌خواهید بیاموزید.

ما نحوه تهیه این دستورهای بدون گلوتن را از طریق ویدئوهای گام‌به‌گام و همچنین دستورهای مکتوب در ابتدای هر بخش آموزش می‌دهیم.

نیازی به دانش قبلی نیست؛ فقط کافی است مواد اولیه‌ خود را از قبل آماده کنید و به دقت دستورها را دنبال کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

با ما در آغاز این مسیر همراه شوید.

امیدواریم لذت ببرید!

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

  • دستورهای آسان بدون گلوتن برای مبتدیان

دستورهای آسان برای پخت بدون گلوتن

  • مقدمه 01:12
  • مخلوط کردن آردها 01:06
  • مخلوط کردن آب با مواد اولیه 01:36
  • ورز دادن 02:16
  • مرحله استراحت خمیر 00:25
  • شکل‌دهی 03:24
  • ریختن مواد روی پیتزا 01:29
  • نتیجه نهایی 00:14
  • مخلوط کردن آردها 02:21
  • مخلوط کردن آب با مواد اولیه 01:34
  • ورز دادن 04:00
  • شکل‌دهی 01:48
  • مرحله استراحت خمیر 01:00
  • نقش زدن 00:45
  • نتیجه نهایی 00:16
  • ترکیب غلات آبدار شده 03:24
  • ورز دادن 02:01
  • شکل‌دهی 01:47
  • مرحله استراحت خمیر 00:23
  • نقش زدن 00:30
  • نتیجه نهایی 00:19
  • مخلوط کردن آردها 01:27
  • مخلوط کردن شیر با مواد اولیه 01:37
  • ورز دادن 03:05
  • شکل‌دهی 02:35
  • مرحله استراحت خمیر 00:21
  • نقش زدن 01:39
  • نتیجه نهایی 00:16
  • مخلوط کردن آردها 01:39
  • مخلوط کردن شیر با مواد اولیه 01:43
  • ورز دادن 02:46
  • اولین مرحله استراحت خمیر 00:24
  • شکل‌دهی 01:52
  • دومین مرحله استراحت خمیر 00:08
  • پختن 01:26
  • نتیجه نهایی 00:14
  • مخلوط کردن آردها 00:54
  • مخلوط کردن آب با مواد اولیه 01:20
  • ورز دادن 02:43
  • مرحله استراحت خمیر 00:29
  • شکل‌دهی 02:01
  • ریختن مواد روی پیتزا 01:15
  • نتیجه نهایی 00:11

636,000 159,000 تومان

مشخصات آموزش

دستورهای آسان برای پخت بدون گلوتن

  • تاریخ به روز رسانی: 1405/04/02
  • سطح دوره:همه سطوح
  • تعداد درس:43
  • مدت زمان :01:02:23
  • حجم :1.29GB
  • زبان:دوبله زبان فارسی
  • دوره آموزشی:AI Academy

آموزش های مرتبط

The Great Courses
2,260,000 452,000 تومان
  • زمان: 03:02:02
  • تعداد درس: 14
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
795,000 159,000 تومان
  • زمان: 58:00
  • تعداد درس: 12
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
19,403,000 3,880,600 تومان
  • زمان: 26:02:40
  • تعداد درس: 175
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
8,508,000 1,701,600 تومان
  • زمان: 11:25:13
  • تعداد درس: 94
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
1,833,000 366,600 تومان
  • زمان: 02:27:39
  • تعداد درس: 24
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
6,100,500 1,220,100 تومان
  • زمان: 08:11:21
  • تعداد درس: 28
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
7,256,500 1,451,300 تومان
  • زمان: 09:44:25
  • تعداد درس: 67
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی
The Great Courses
3,634,500 726,900 تومان
  • زمان: 04:52:43
  • تعداد درس: 38
  • سطح دوره:
  • زبان: دوبله فارسی

آیا سوالی دارید؟

ما به شما کمک خواهیم کرد تا شغل و رشد خود را افزایش دهید.
امروز با ما تماس بگیرید