دوره کامل شیرینی‌ پزی شکلاتی برای مبتدیان

آنچه یاد خواهید گرفت:

• چگونه در خانه خودتان شیرینی‌ها و دسرهای شکلاتی خوشمزه بپزید؟
• چگونه یک خمیرمایه ترش قدرتمند را به‌سادگی و کاملاً از ابتدا بسازید و نگهداری کنید؟
• یاد بگیرید و مسلط شوید که چگونه از خمیرمایه ترش در شیرینی‌ها و دسرهای شکلاتی استفاده کنید.
• یاد بگیرید چگونه نوتلای خانگی خودتان را درست کنید و از آن در دستورهای خوشمزه استفاده کنید.
• تارت - کوکی - اکلر
• بابکا - فلپ‌جک - کیک‌های لاوا

پیش‌نیازهای دوره

• دسترسی به مواد اولیه پایه شیرینی‌پزی و لوازم آشپزخانه
• دسترسی به فر و یخچال
• دسترسی به یک سطح کار تمیز

توضیحات دوره

آیا می‌خواهید یاد بگیرید چگونه شیرینی‌پزی را شروع کنید، اما نمی‌دانید از کجا آغاز کنید؟ این دوره شیرینی‌پزی شکلاتی دقیقاً همان چیزی است که به دنبالش هستید!

شما همه چیزهایی را که برای شروع لازم دارید از یک شیرینی‌پز فرانسوی Pâtissier و نانوا Artian ،Marceau Dauboin، یاد خواهید گرفت.

این دوره شکلاتی طوری طراحی شده که بهترین راه برای شروع مسیر شیرینی‌پزی خودتان باشد، فرقی نمی‌کند سطح مهارت شما چقدر باشد. به همین دلیل، همه دستورها را می‌توان با مواد ورآورنده سنتی یا با خمیرمایه ترش خودتان تهیه کرد؛ خمیرمایه‌ای که یاد می‌گیرید چگونه آن را کاملاً از ابتدا بسازید!

شما یاد خواهید گرفت چگونه شیرینی‌ها و دسرهای شکلاتی در سطح حرفه‌ای و هنری را در دستورهای خوشمزه زیر درست کنید:

• نوتلای خانگی
• فلپ‌جک شکلاتی مغزدار
• کوکی دبل چاکلت چیپ
• تارت شکلاتی
• نان بابکای شکلاتی
• اکلر شکلاتی
• کیک‌های لاوا

همچنین یک کتاب آشپزی اصلی رایگان در این دوره گنجانده شده که شامل همه مواد اولیه و دستورالعمل‌های هر دستور برای مراجعه آسان است.

تمام دماها و اندازه‌گیری‌های شیرینی‌پزی در هر دو واحد متریک و امپریال ارائه می‌شوند تا استفاده از آن‌ها کاملاً آسان باشد. به‌سادگی، هیچ راه بهتری برای کشف دنیای شگفت‌انگیز دسرهای شکلاتی از این دوره نهایی مبتدیان وجود ندارد. همین امروز در این دوره شرکت کنید!

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• مبتدیان کامل که می‌خواهند شیرینی‌پزی را شروع کنند.
• افرادی که عاشق شکلات و دستورهای شکلاتی هستند.
• علاقه‌مندان به خمیرمایه ترش که می‌خواهند دستورهای شکلاتی جدید و هیجان‌انگیز را کشف کنند.