حسابداری هزینه برای صنعت هتلداری

معرفی
سرفصل

✅ سرفصل و جزئیات آموزش

آنچه یاد خواهید گرفت:

صورت سود و زیان
درک مراکز هزینه و سود
چگونه مراکز هزینه، مراکز سود و مراکز خدمات را تعریف کنیم؟
انواع مختلف هزینه‌ها در یک هتل کدامند؟
چگونه سودآوری بخش‌ها را محاسبه کنیم؟
چگونه سودآوری خدمات و محصولات را محاسبه کنیم؟
چگونه هزینه‌های سربار را تخصیص دهیم؟
چگونه هزینه‌های عملیاتی را تخصیص دهیم؟
چگونه از بخش‌های بازار برای افزایش سودآوری استفاده کنیم؟
راه‌اندازی صورت سود و زیان بر اساس هر بخش بازار
راه‌اندازی صورت سود و زیان بر اساس هر بخش
چگونه نرخ اتاق‌ها را برای یک پروژه جدید هتل محاسبه کنیم؟

پیش‌نیازهای دوره

درک اولیه از بازار هتلداری
درک اولیه از عملیات‌های هتل

توضیحات دوره

دوره «حسابداری هزینه برای صنعت هتلداری» به دانشجویانی که به تازگی با صنعت هتلداری آشنا شده‌اند یا صاحبان کسب‌وکارهای کوچک می‌پردازد که می‌خواهند درباره مدیریت هزینه، بودجه‌بندی و بهینه‌سازی درآمد هتل بیشتر یاد بگیرند.

مدیریت هزینه یک استراتژی مهم برای افزایش یا حداکثر کردن سود است. در حالی که راه‌اندازی سیستم حسابداری هزینه کار آسانی نیست، اما وجود چنین سیستمی حائز اهمیت است. در این دوره عناصر مختلفی را بررسی می‌کنیم و نحوه‌ گنجاندن این عناصر در یک سیستم را برای افزایش دقت در حسابداری هزینه بحث خواهیم کرد.

اگر شما تجربه کمی در زمینه مدیریت هزینه دارید، این دوره به شما کمک خواهد کرد که بفهمید مدیریت هزینه چیست و چگونه حسابداری هزینه تمام شده، حسابداری هزینه متغیر و حسابداری هزینه مبتنی بر فعالیت به کسب‌وکارتان کمک می‌کند. در این دوره تلاش می‌کنیم تکنیک‌های پیچیده را به اجزای ساده‌تری که قابل فهم‌تر هستند تقسیم کنیم، تا بتوانید این موارد را در هتل خود حتی در سایر کسب‌وکارها پیاده‌ کنید.

ما به طور مشترک به بررسی کل مبانی حسابداری هزینه پرداخته و برخی از مراحل مورد نیاز برای راه‌اندازی یک سیستم ساده را مرور خواهیم کرد. در پایان دوره شما یک پایه قوی و درک اولیه از حسابداری هزینه خواهید داشت، اینکه چیست، چرا داشتن چنین سیستمی مهم است و چه عناصری در آن دخیل هستند.

در این دوره حتی یک گام فراتر می‌رویم و بخش‌بندی بازار را نیز در نظر خواهیم گرفت تا مشخص کنیم کدام بازارها برای هتل ما سودآور هستند.

هنگامی که دوره را به پایان رساندید، متوجه خواهید شد که حسابداری هزینه چیست و چگونه می‌تواند به کسب‌وکار شما سود برساند. ما به بررسی مراکز سود، مراکز خدمات، مراکز هزینه، مراکز فعالیت و کلیدهای تخصیص خواهیم پرداخت. ما سیستمی با محرک‌های هزینه مرحله اول و محرک‌های هزینه مرحله دوم راه‌اندازی خواهیم کرد. شما یاد می‌گیرید که چگونه سودآوری را برای هر مرکز فعالیت و بخش بازار تعیین کنید. در پایان دوره، هزینه واقعی خدمات برای مهمانان در بخش‌های بازار و همچنین هزینه واقعی یک خدمت یا محصول را محاسبه خواهید کرد.

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟