تورهای بزرگ: آلمان و اتریش با پروفسور جیمز پرفرم

بررسی دوره

آلمان و اتریش گنجینه هایی از فرهنگ هستند که برخی از جذاب ترین و به یادماندنی ترین مقاصد اروپا را به مسافران ارائه می دهند. این دو کشور که زبان مشترکشان آلمانی است، از بزرگ ترین تمدن های اروپا به شمار می آیند و به دلیل مشارکت های جهانی در زمینه های الهیات، فلسفه، ادبیات، هنر، موسیقی، علم و فناوری شهرت دارند.

تمام این ها و بیشتر، در 2000 سال تاریخ و مکان های دیدنی خیره کننده ای که در سراسر آلمان و اتریش وجود دارد، نمایان است از قلعه های رومی، کلیساهای باشکوه و شهرهای قرون وسطایی حفاظت شده گرفته تا قصرها و کاخ های مجلل، شگفتی های مدرن صنعت و برنامه ریزی شهری آینده نگر. علاوه بر جاذبه های طبیعی همچون جنگل سیاه آلمان، کوه های سر به فلک کشیده آلپ اتریش و مناظر دریایی شمال آلمان، هر دو کشور همچنین خانه برخی از محبوب ترین شهرهای جهان هستند که مملو از گنجینه های معماری، آثار هنری بزرگ و فرهنگ منحصر به فرد دنیای آلمانی زبان هستند.

در این قسمت جذاب از سری تورهای بزرگ ما، با دو کشور برجسته آلمان و اتریش آشنا خواهید شد و از مکان های فوق العاده ای دیدن خواهید کرد، از جمله:

• وین: یکی از رمانتیک ترین شهرهای جهان، جواهری شهری که سرشار از موسیقی، کاخ های هابسبورگ، کافه های عصر بل اپوک، غذاهای سنتی و شوق زندگی بی پایان است.
• رگنسبورگ: مقر تاریخی امپراتوری مقدس روم و شهری قرون وسطایی بی نظیر که به عنوان میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است.
• درسدن: یکی از با شکوه ترین چشم اندازهای شهری اروپا و خانه ای درخشان از شکوه باروک.
• گراتس: در جنوب شرقی دورافتاده اتریش واقع شده و محل ترکیب پویا از فرهنگ سنتی و شاهکارهای معماری معاصر است، و در سال 2003 به عنوان "پایتخت فرهنگی اروپا" توسط اتحادیه اروپا انتخاب شد.
• مونیخ: سومین شهر بزرگ آلمان، کلانشهری با معماری تاریخی باشکوه، مرکز فیلم و تلویزیون، مقر آینده نگر شرکت BMW و باغ های نوشیدنی معروف در جهان.

در این دوره تور بزرگ: آلمان و اتریش، سفر شما با راهنمایی تخصصی جیمز پرفرم، پژوهشگر و نویسنده ای که به مدت 30 سال جهان آلمانی زبان را به طور عمیق کاوش کرده است، آغاز می شود. او تمامی ایالت ها و مناطق مهم آلمان و اتریش را پیموده و برای مدت های طولانی در هر دو کشور زندگی، کار و تحصیل کرده است. پروفسور پرفرم بیش از 20 سال است که زبان، ادبیات و فرهنگ آلمانی را در دانشگاه ها تدریس می کند و ده ها دانشجو را در سفرهایی برای کشف فرهنگ و تاریخ منحصربه فرد این منطقه همراهی کرده است.

تمدنی غنی و چندلایه

سفر به سرزمین های تاریخی آلمان و اتریش به معنای مواجهه با برخی از بزرگ ترین نشانه های فرهنگ اروپاست؛ برخی از زیباترین مناظر طبیعی قاره و لذت های بی شمار از سنت های محلی، خوراکی های ویژه و نوشیدنی های معروف این منطقه.

برای این تور، پروفسور پرفرم تجربه شما را با آنچه او "رویکرد سه رودخانه" می نامد، سازمان دهی کرده است. این مسیر از کنار سه رود بزرگ اروپا: دانوب، راین و البه می گذرد. با این راهنماهای جغرافیایی و سفرهای جانبی به مکان های خاص، از سفری پرجزئیات و گسترده در این دو کشور بی پایان جذاب لذت خواهید برد.

همچون همیشه، این تور بزرگ یک قالب عمیق برای برنامه ریزی سفر به اتریش و آلمان ارائه می دهد و همچنین راهی دلپذیر برای تجربه این کشورها از راحتی خانه تان است.

غوطه وری مجلل در فرهنگ و تاریخ آلمانی

در طول 24 درس دلپذیر این تور، ارائه های پروفسور پرفرم با عکس های زنده رنگی و فیلم های ویدئویی او از مکان ها، همچنین نقشه ها، نمودارها، آثار هنری و سایر کمک های بصری، پر از حیات است. در یک پانوراما از معروف ترین مکان های این منطقه، از نکات برجسته زیر لذت خواهید برد:

• سالزبورگ باشکوه:در "رم شمال" اتریش و زادگاه موتسارت، قلعه گسترده فستونگ هوهن سالزبورگ، کاخ های پر زرق وبرق شاهزاده-اسقف های شهر، کلیسای جامع عظیم سالزبورگ و کلیساهای باروک بی نظیر را کشف کنید.
• راین رمانتیک:در طول مناظر زیبای راینلند، از زنجیره ای از قلعه های باشکوه که بازدیدکنندگان را از سراسر جهان مجذوب خود می کند، با تاریخ دراماتیک، شکوه معماری و فرهنگ رمانتیسم که نماد این منطقه است، دیدن کنید.
• کلن: تاریخ معطر جاذبه ای برای مسافران. منطقه ایننشتات کلن را کاوش کنید که معماری رومی باشکوه، کلیسای جامع گوتیک افسانه ای و گنجینه های درخشان مسیحی را نشان می دهد و داستان عطری لوکس که نام شهر را به خود اختصاص داده است، دنبال کنید.
• دره واکائو اتریش:منطقه ای زیبا و سرسبز در کنار دانوب که به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. در روستاهای قرون وسطایی و قلعه های آن سفر کنید و به صومعه با شکوه و کتابخانه باستانی ملک، اوج شکوه باروک قرن هجدهم، بپردازید.
• هامبورگ: دروازه اروپا. بندر بزرگ آلمان و شهری پر از زندگی. از گردشگاه های پر از کافه، مناظر آبی، فضاهای سبز سرسبز و نشانه های بزرگ آن لذت ببرید - از منطقه انبار تاریخی که به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شده است تا مجتمع فرهنگی و سالن کنسرت پسامدرن شگفت انگیز آن، الب فیل هارمونی.

در تور بزرگ: آلمان و اتریش، با بازدید از بیش از 40 مکان مختلف در سراسر اتریش و آلمان، از بسیاری از جواهرات کمتر شناخته شده این منطقه نیز لذت خواهید برد، از جمله:

• تانگرمونده:که به عنوان زیباترین شهر کوچک آلمان شناخته می شود و با دیوار قرون وسطایی فوق العاده حفظ شده ای محصور شده است.
• لینز:مرکز هنرهای پیشرو، فناوری و صنعت سبز در اتریش.
• استندال:خانه معماری دیدنی آجرهای گوتیک شمال آلمان.
• لایپزیگ:شهری زنده و تاریخی که محل زندگی و اجراهای یوهان سباستین باخ بود.
• شهرهای لوتر در آلمان: مجموعه ای از پنج شهر که کارهای مارتین لوتر را زنده می کنند و به ویژه ویتنبرگ، جایی که او انقلابی مذهبی را آغاز کرد که جهان را تغییر داد.

پروفسور پرفرم همچنین به تاریخ تاریک این مقاصد می پردازد و با بازدید از بوخنوالد و محل های کلیدی رایش سوم در لینز، نورنبرگ و برلین تأثیر دوران نازی ها را در هر دو کشور بررسی می کند.

گنجینه ای از مناظر، صداها و طعم ها

در طول این تور منحصربه فرد، ارائه های پروفسور پرفرم همچون ضیافتی برای حواس است، با استفاده از دانش عمیق او از منطقه و شور و شوقش برای کشف فرهنگ در تمام سطوح. در طول مسیر، موارد زیر را کشف خواهید کرد:

غذا و نوشیدنی های نمادین: هیچ سفری به این کشورها بدون چشیدن لذت های آشپزی محلی و نوشیدنی ها کامل نخواهد بود. نوشیدنی های آلمان و اتریش از مشهورترین های جهان هستند و پروفسور پرفرم جزئیات جذابی درباره آن ها ارائه می دهد. او همچنین پیشنهادات زیادی در مورد اینکه کدام نوشیدنی ها را امتحان کنید و هنر اجتماعی مصرف آن ها را توضیح می دهد – از بُک بیر کنیتینگر (رگنسبورگ) و کونیگ پیلسنر دویسبورگ گرفته تا اینزل هوف فیرلینگ (فرایبورگ) و باغ های نوشیدنی بی شماری در طول مسیر تور که می توانید از آن ها لذت ببرید.

همچنین از مجموعه ای از غذاهای ویژه محلی لذت خواهید برد، از کیرش تورته جنگل سیاه و سوسیس های بی نظیر بایرنی تا کوملبرا تن وین (گوشت خوک کبابی)، لیپزیگر آلرلای (خورشت کلاسیک) و بسیاری دیگر.

سنت ها و فرهنگ محلی: با کاوش در فرهنگ و سنت های منطقه، پروفسور پرفرم اطلاعات فراوانی ارائه می دهد که سفر به این کشورها را بسیار پربار می سازد. در طول مسیر، سرویس بهداشتی عمومی به سبک هنر نو در وین و مکانیزم شگفت انگیز ساعت قرون وسطایی در نورنبرگ را کشف خواهید کرد که دارای اتوماتون هایی است که هفت انتخاب کننده امپراتوری مقدس روم را نمایش می دهند. در وایمار ردپای گوته را دنبال خواهید کرد؛ از فصل کارناوال در کلن لذت خواهید برد؛ از دژ سبز ماگدبورگ، یک مرکز فرهنگی و مسکونی آینده نگر شگفت زده خواهید شد؛ و از زیبایی های طبیعی در منطقه آلت مارک آلمان و در کوه های آلپ اتریش نزدیک سالزبورگ لذت خواهید برد.

و در فرهنگی که شاید بزرگ ترین سنت موسیقی کلاسیک غرب را در بر دارد، زندگی باخ و مندلسون در لایپزیگ، برامس در هامبورگ، موتسارت در سالزبورگ و وین، و کنسرت ها و جشنواره های موسیقی که آثار آن ها را زنده نگه می دارد، پیگیری خواهید کرد.

در تور بزرگ: آلمان و اتریش، به عمق دو کشور فراموش نشدنی، فرهنگ های تاریخی و معاصر آن ها و میراث آن ها به عنوان سرچشمه های تمدن اروپایی خواهید پرداخت.

درس ها

داستان سه رودخانه

با مرور ثروت های تاریخی، فرهنگی و طبیعی آلمان و اتریش شروع کنید. مسیر دوره را پیش نمایش کنید که در طول رودخانه های دانوب، راین و البه این دو کشور را طی می کند. اولین نگاه را به مناظر جادویی، شهرها و روستاهای بزرگ و مناطق تاریخی جذابی که در طول سفر خواهید دید بیندازید، از وین شروع کرده و در برلین به پایان می رسانید.

وین: قلب فرهنگ اتریش

سفر شما از وین آغاز می شود، مرکز فرهنگی، سیاسی و تاریخی اتریش. در یک تور گسترده، از مکان هایی مانند کلیسای جامع سنت استفان؛ کاخ ها، موزه ها و پارک های رینگ اشتراسه (جاده حلقه)؛ و گنجینه های معماری هوفبورگ، اقامتگاه زمستانی امپراتوران هاپسبورگ بازدید کنید. همچنین، به کافه ها و تفرجگاه های نوشیدنی که نمایانگر زندگی در وین هستند، سری بزنید.

واخائو: نوشیدنی های مرغوب و صومعه های باشکوه

با ترک وین در طول دانوب، از مناظر غنی دره واخائو لذت ببرید. درباره نوشیدنی های عالی کرمس و تاریخ قرون وسطایی آن بیاموزید. به روستای دل نشین ماوترن و صومعه های شگفت انگیز اشتیفت گوتوگ و ملک بروید که هر دو گنجینه های معماری و هنری را در خود جای داده اند. در نهایت، به اشتیفتس کیرشه ملک، یکی از باشکوه ترین کلیساهای باروک جهان، بروید.

دانوب از لینز تا پاسائو

ابتدا در شهر پرجنب وجوش لینز، مرکز معاصر هنر، فرهنگ و فناوری اتریش توقف کنید. به دوره نازی ها در این شهر نگاهی بیندازید، سپس موزه های پیشرو، کلیساهای جامع باشکوه و شهر تاریخی را کشف کنید. با عبور به آلمان، پاسائو را کشف کنید، با قلعه بزرگ وسته اوبرهاوس، کلیسای جامع باروک خیره کننده و فرهنگ هنرهای نمایشی خلاق و آشپزی منطقه ای.

رگنسبورگ: گوهر قرون وسطایی باواریا

در این شهر قرون وسطایی که به عنوان میراث جهانی یونسکو شناخته شده است، خیابان های پیچ درپیچ سنگفرش و ووهنتورمه (خانه های اشرافی) آلت شتات (شهر قدیمی) و دیگر گنجینه های معماری قرون وسطایی از جمله رات هاوس، یکی از مراکز اداری امپراتوری مقدس روم و کلیسای جامع سنت پیتر را کاوش کنید. در طول مسیر، درباره سوسیس های برات ورست مخصوص این شهر و نوشیدنی های باواریا عالی آن بیاموزید.

اینگولشتات و مونیخ: فراتر از نوشیدنی

در اینگولشتات، از استحکامات قرون وسطایی باشکوه شهر، امکانات شگفت انگیز شرکت خودروهای آئودی و دو کارخانه نوشیدنی سازی برجسته اینگولشتات لذت ببرید. سپس، به شهر بزرگ مونیخ بروید و ابتدا از دفتر مرکزی و موزه پیشرفته بی ام و دیدن کنید و سپس به استودیوهای فیلم معروف شهر سر بزنید. در نهایت، به معماری تاریخی اطراف مارین پلاتز و باغ های بزرگ نوشیدنی شهر مونیخ بپردازید.

اولم و توتلینگن: طعم شوابیا

سفر خود را در اولم، شهری با میراث و گویش شوابیان آلمانی افتخارآمیز آغاز کنید. کلیسای جامع اولمر مونستر و جاذبه هایی همچون محله تاریخی فیشر با خانه های نیمه چوبی و جشنواره بزرگ رودخانه را ببینید. در توتلینگن زیبا و دیدنی، داستان شگفت انگیز بازسازی شهر پس از آتش سوزی در سال 1803 و نقش فعلی آن در مرکز صنعت فناوری پزشکی را بیاموزید.

سالزبورگ و آلپ های اتریش

از جاذبه های شهر معروف سالزبورگ، با نقش آن در تجارت نمک و بناهای تاریخی مانند صومعه سنت پیتر و قلعه قدرتمند هوهن سالزبورگ لذت ببرید. تاریخ شاهزادگان اسقف نشین قدرتمند سالزبورگ را در حین گردش در آلت شتات با کاخ ها و کلیساهای باروک خیره کننده آن پیگیری کنید. در پایان، به آلپ های باشکوه در زل آم سی نگاهی بیندازید.

غول های روهر: دویسبورگ و دوسلدورف

سفر خود را در طول رودخانه راین با توقف در دویسبورگ آغاز کنید، جایی که رودخانه های راین و روهر به هم می رسند. بندر داخلی دویسبورگ، بزرگ ترین بندر اروپا، نوشیدنی مشهور پیلزنر و صنعت فولاد پرجنب وجوش آن را ببینید. سپس به شهر چندفرهنگی دوسلدورف بروید. از تفرجگاه های زنده شهر، نقش آن به عنوان پایتخت مد و نوشیدنی نمادینش، آلت بیئر، لذت ببرید.

کلن: از کارناوال تا کلش

تاریخ 2000 ساله کلن را کشف کنید، شامل خرابه های رومی باابهت، قدیمی ترین تالار شهر آلمان و کلیسای جامع گوتیک بزرگ شهر که گنجینه های مسیحی خیره کننده، شیشه های رنگی و هنر را در خود جای داده است. داستان عطر معروف کلن را بشنوید و نگاهی به فصل پرشور کارناوال سالیانه بیندازید که با کلش، نوشیدنی تخمیر شده بالا، جشن گرفته می شود.

دره رمانتیک راین

بخشی از رودخانه راین را کشف کنید که به دلیل مناظر خیره کننده، تاریخ و فرهنگش، وضعیت میراث جهانی یونسکو را به دست آورده است. قلعه های افسانه ای مشرف به راین را که در درگیری ها با فرانسوی ها نقش داشتند و به عنوان نقاط عوارض در تاریخ اقتصادی رودخانه خدمت می کردند، بررسی کنید. از نوشیدنی های عالی ریسلینگ منطقه، شهرهای افسون کننده و اشعار و فولکلور رمانتیک نمادین آن لذت ببرید.

ورمز: شهر نیبلونگ ها

در شهر تاریخی ورمز، ردپای مارتین لوتر، اصلاح گر بزرگ مسیحی را دنبال کنید، جایی که محاکمه معروف او در اینجا رخ داد. سپس با حماسه نیبلونگن لید، شعر حماسی قرن دوازدهم که در این شهر روایت شده و عمیقاً با آن مرتبط است، آشنا شوید. داستان این شعر که قهرمان اژدهاکش، زیگفرید را به تصویر می کشد بشنوید و از بناهای یادبود محلی این حماسه و همچنین کلیسای بزرگ ورمز، ورمزردوم، دیدن کنید.

اشپیر و بادن-بادن: از میکوه تا اسپا

با ادامه مسیر در طول رود راین به شهر اشپیر، تاریخ رژیم امپراتوری رایشتاگ 1529 و مواجهه با جنجال لوتر را دنبال کنید؛ اشپیرردوم، بزرگ ترین کلیسای رومانسک جهان؛ و میکوه یا حمام آیینی یهودی قرن دوازدهم جامعه یهودیان را ببینید. از لذت های حسی چشمه های آب گرم باستانی بادن-بادن، همراه با معماری باشکوه و مناظر باغ های آن لذت ببرید.

فرایبورگ: دروازه جنگل سیاه

شهر فرایبورگ یکی از زیباترین آلتشتات ها (مراکز تاریخی) منطقه را آشکار می کند. در مونسترپلاتز (میدان اصلی) آغاز کنید و گنجینه هایی مانند کلیسای گوتیک فرایبورگر مونستر، خانه ونتزینگر، میخانه آلته واخه، و دروازه ها و کوچه های قرون وسطایی شهر را ببینید. در حاشیه جنگل افسانه ای سیاه، نگاهی به قله شاواینزلند و تنگه ایدیل ووتاچ بیندازید.

سیاست و هنر در وایمار

نقش حیاتی وایمار را در ایجاد نخستین جمهوری آلمان، که به طور ناخواسته پیش زمینه ای برای دوره نازی ها بود، درک کنید. با تاریک ترین تاریخ آلمان در اردوگاه کار اجباری بوخن والد روبرو شوید، که شاهدی بر وحشت های نازیسم است. سپس با دوران طلایی تئاتر وایمار در قرن نوزدهم، تحت حمایت شاعران و نمایش نامه نویسان بینا و تاثیرگذار گوته و شیلر، آشنا شوید.

راهی به سمت دریای شمال: کوکسهافن و هامبورگ

در کوکسهافن، محل طبیعی منحصربه فرد داس وات، یک سیستم ساحلی از گِل زارهای میان جزر و مدی را کاوش کنید و تاریخ شهر را به عنوان یک بندر ماهیگیری بزرگ دنبال کنید. سپس به بندر پررونق هامبورگ بروید. فضای سبز سرسبز شهر؛ فرهنگ موسیقی کلاسیک و تالار کنسرت بندری خیره کننده آن؛ و اشپایخرشتات، منطقه انبار تاریخی که دارای وضعیت میراث جهانی یونسکو است را کشف کنید.

آلت مارک: جواهری پنهان در شرق آلمان

آلت مارک منطقه ای دورافتاده و زیبا در شمال شرقی آلمان است. از نکات برجسته این منطقه، بازدید از خانه ها و فروشگاه های نیمه چوبی بی نظیر هاولبرگ، و اشتندال با کلیساهای گوتیک آجری کلاسیک و برج های دروازه ای آن است. در تانگرمونده، که به عنوان زیباترین شهر کوچک آلمان شناخته می شود، از دیوارها و دروازه های قرون وسطایی شگفت انگیز، قلعه باشکوه، و نوشیدنی محلی "دم گاو" لذت ببرید.

ماگدبورگ: شهر دو اتو

از مناظر متنوع این شهر فوق العاده بازدید کنید، از جمله کانال بروکه (پل آبی) بزرگ؛ سیتادل سبز، یک اثر معماری آینده نگر؛ و قدیمی ترین کلیسای گوتیک آلمان. تاریخ ماگدبورگ را از طریق دو چهره نمادین و محبوب تاریخی آن، امپراتور قهرمان اتوی بزرگ و معمار، سیاستمدار و دانشمند اتو فون گریکه، دنبال کنید.

شهرهای لوتر آلمان

با بازدید از پنج شهر با عنوان لوتراشتاته، یا شهرهای لوتر، به زندگی پدر اصلاحات، مارتین لوتر، بپردازید. رویدادهای زندگی لوتر که یکی از انقلاب های بزرگ تاریخ را برانگیخت، در مکان های تاریخی شهرهایی مانند آیزلبن، جایی که او متولد و درگذشت؛ ارفورت، جایی که تحصیل کرد؛ و ویتنبرگ، جایی که "95 تز" خود را بر در کلیسا نصب کرد، دنبال کنید.

لایپزیگ: شهر قهرمانان و موسیقیدانان

رویدادهای "انقلاب صلح آمیز" 1998 لایپزیگ، یک تظاهرات تاریخی و غیرخشونت آمیز که مقدمه اتحاد دوباره آلمان بود را دوباره زنده کنید. از لذت های خوراکی های محلی و نوشیدنی منحصر به فرد گوزه لایپزیگ لذت ببرید. سپس به زندگی و آثار دو موسیقیدان نمادین لایپزیگ، باخ که پربارترین سال هایش را اینجا گذراند و مندلسون با میراث چندگانه موسیقیایی اش، بپردازید.

درسدن: فلورانس بر البه

شهر باشکوه درسدن مدت ها الهام بخش مقایسه با فلورانس بوده است. درباره تخریب بخش زیادی از شهر در جنگ جهانی دوم و بازسازی دقیق آن پس از آن بیاموزید. شکوه معماری های استثنایی آن را در مکان هایی مانند کلیسای محبوب فرائن کیرشه، کاخ شاهزادگان انتخابی زاکسن، و مجموعه کاخ باروک فوق العاده زوینگر ببینید.

نورمبرگ: طیف های گوناگون

در این شهر چندوجهی، دیوار و برج های قرون وسطایی آلتشتات، پل های تاریخی، کلیساهای قرن سیزدهم و بازار پرجنب وجوش را کاوش کنید. تاریخ تاریک سالن کنگره نازی ها، مناطق تجمع در فضای باز و دادگاه های جنایات جنگی پس از جنگ را دنبال کنید. سپس به مجموعه قلعه کایزربورگ، خانه هنرمند آلبرشت دورر و انبارهای زیرزمینی نوشیدنی شهر بپردازید.

در حاشیه ها: گراتس و فلنسبورگ

در گراتس، ترکیبی از سنت و مدرنیته را در ساختمان دولتی ونیزی و کاخ های سلطنتی زیبا، در مقابل هنر زیستی هنرکده و مورینزل، جزیره شناور مصنوعی، تجربه کنید. سپس از ترکیب میراث دانمارکی و آلمانی فلنسبورگ در قلعه رنسانسی بی نظیر و مرکز تاریخی آن لذت ببرید و به سنت های رام سازی و نوشیدنی سازی شهر پی ببرید.

برلین: محور تاریخ آلمان

سفر خود را در شهر بزرگ برلین، پایتخت آلمان و مقصدی جهانی برای هنر، موسیقی، فرهنگ و تاریخ به پایان برسانید. از دیدنی های برجسته شهر لذت ببرید، از جمله دروازه براندنبورگ، ساختاری که شاهد برخی از مهم ترین رویدادهای تاریخ بوده است؛ دیوار برلین، نماد یک ملت سابقاً تقسیم شده؛ و رایشتاگ، مرکز دموکراسی آلمان.