همه چیز درباره دسرهای کریسمس توسط سرآشپز APCA آنلاین

آنچه یاد خواهید گرفت:

• دسرهای کریسمس توسط سرآشپز APCA آنلاین را بیاموزید.
• پودینگ آلوی کریسمس را بیاموزید.
• خانه نان زنجبیلی و کوکی‌ها را بیاموزید.
• کیک کنده کریسمس، نوئل و کیک‌های آلو را بیاموزید.

پیش نیازهای دوره

• این برنامه به هیچ دانش پیش‌نیازی احتیاج ندارد.

توضیحات دوره

کریسمس یکی از بهترین زمان‌های جشن است که در سراسر جهان گرامی داشته می‌شود. خلاقیت‌های کلاسیک و مدرن بسیاری وجود دارد که همه را از کودکان تا بزرگسالان ترغیب می‌کند. در حالی که این بیشتر یک جشن خانوادگی صمیمی است، شما ایده‌های عالی را در هتل‌ها یا رستوران‌های سراسر جهان خواهید دید. سرآشپزها در سراسر جهان از کریسمس و سال نو برای ارائه ایده‌های جدید، دسرها و نان‌های جدید در کنار موارد کلاسیک استفاده می‌کنند. همین امر در مورد شیرینی‌فروشی‌ها، نانوایی‌ها و آشپزخانه‌های تولیدی نیز صادق است که آن‌ها هم ایده‌هایی را حول این محور توسعه می‌دهند.

در این دوره، برخی دسرهای کلاسیک ارائه شده است که به راحتی می‌توان آن‌ها را در آشپزخانه خانگی یا حرفه‌ای بازآفرینی کرد. سرآشپزهای چیره دستی مانند سرآشپز Tan Wei loon قهرمان جهانی شیرینی‌پزی، و مستر شف‌ها Kean chuan و Lim Chen Kheng این خلاقیت‌ها را هم برای نانواهای خانگی و هم برای حرفه‌ای‌ها ارائه کرده‌اند.

تمام دستور پخت‌ها، دستوراتی امتحان شده و تست شده هستند که سرآشپزها در تولیدات کریسمس خود و همچنین برای آموزش به دانشجویان استفاده می‌کنند. درست کردن آن‌ها آسان است و یادگیری زیادی در زمینه تکنیک‌ها و تجربیات به شما می‌دهند. این محصولات را می‌توان برای خانواده تهیه کرد، اما همچنین می‌توان به راحتی آن‌ها را برای تولید بزرگتر یا بیرون‌بر برای فصل کریسمس یا جشن‌ها تطبیق داد.

درس 1 - کیک میوه‌ای با تزئین کریسمس

درس 2 - پشن فروت و شکلات شیری

درس 3 - Fromage Chibouste

درس 4 - کیک Aztec

درس 5 - مرد نان زنجبیلی 

درس 6 - Buche شکلات و تمشک

درس 7 - کوکی‌های Linzer

درس 8 - خانه نان زنجبیلی

درس 9 - Noel

درس 10 - پودینگ کریسمس

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• این برنامه برای نانواهای خانگی، علاقه‌مندان، دانشجویان و افراد حرفه‌ای مناسب است.