منوی غذایی مدیترانه مراکشی

معرفی
سرفصل

✅ سرفصل و جزئیات آموزش

آنچه یاد خواهید گرفت:

چگونه دستورهای اصیل مدیترانه‌ای مراکشی را بازآفرینی کنید؟
کاوش در آشپزی مراکشی
کشف دستورهای منحصر به فرد مراکشی
توسعه مهارت‌های آشپزی خود

توضیحات دوره

رژیم غذایی خود را با دستورهای جدیدی از مراکش غنی کنید؛ غذاهایی که می‌توانند به‌خوبی با رژیم مدیترانه‌ای شما هماهنگ باشند. شما از طعم و سلامتی این غذاها شگفت‌زده خواهید شد، پس در امتحان کردن چیزهای جدید تردید نکنید!

این دوره را که توسط Dadas (سرآشپزها) تدریس می‌شود دنبال کنید و تمام ترفندهای لازم برای بازسازی معروف‌ترین غذاهای مراکشی را بیاموزید.

سرآشپزهایی که این دوره را تدریس می‌کنند، Dadas هستند؛ آشپزهای سنتی مراکشی با دهه‌ها تجربه در زمینه پخت دستورهای سنتی مراکشی. بسیاری از این Dadas هنر آشپزی مراکشی را از سنین پایین از مادران و مادربزرگ‌های خود آموخته‌اند. امروزه، این زنان سرآشپزهای اصلی در کترینگ‌های بزرگ و رستوران‌های مشهور مراکشی هستند.

تماشای پخت غذاها توسط Dadas در این دوره‌ها و یادگیری تمام رازهای آن‌ها برای به کمال رساندن دستورها در خانه، فرصت بی‌نظیری است.

این دوره شامل آموزش‌های ویدئویی گام‌به‌گام و کارت‌های دستور پخت است تا به شما در بازسازی دستورها در خانه کمک کند. تمام ویدئوها دارای زیرنویس انگلیسی هستند و با صداگذاری انگلیسی یا صدای اصلی (عربی مراکشی) ارائه می‌شوند. تمام کارت‌های دستور به زبان انگلیسی بوده و اندازه‌گیری‌ها هم به صورت متریک و هم امپریال درج شده‌اند.

در این کلاس، یاد می‌گیرید چگونه غذاهای زیر را تهیه کنید:

- سالاد تربچه و لیمو مراکشی

- سالاد خیار دراز و پونه کوهی مراکشی

- سالاد پرتقال و کاهو مراکشی

- سالاد گل کلم مراکشی

- دیپ کدو حلوایی مراکشی

- دیپ بادمجان کبابی مراکشی

- سوپ اسفناج مراکشی

- سوپ پیاز مراکشی

- سوپ هویج و پرتقال مراکشی

- تاجین مرغ مراکشی با لوبیا سبز

- تاجین مرغ مراکشی با هویج و زیتون