دوره‌ کامل کسب‌وکار غذا و رستوران

معرفی
سرفصل

✅ سرفصل و جزئیات آموزش

آنچه یاد خواهید گرفت:

اهمیت حیاتی جریان نقدی، محاسبه‌ی نقطه‌ی سر به سر و مدل 30/30/30
چرا به یک مفهوم واضح و USP نیاز دارید؟
چرا هزینه‌ها و سود ناخالص (GP) دقیق برای تمام غذاهای شما ضروری است؟
چگونه سیستم‌های POS، سیستم‌های رزرو و نرم‌افزارهای دیگر می‌توانند به شما در کسب درآمد بیشتر و فراهم کردن داده‌های ارزشمند کمک کنند؟
طراحی بهینه‌ی منو، مهندسی منو و سود ناخالص (GP) هم در تئوری و هم در عمل
در انتخاب مکان به چه نکاتی باید توجه کرد، چه چیزی در اجاره‌نامه وجود دارد و آماده‌سازی بسته‌ی مالک
سفر مشتری و خدمات و اهمیت ترسیم این موارد
اهمیت برندینگ و بازاریابی به همراه رسانه‌های اجتماعی و وب‌سایت‌ها
چرا شعار «مالیات مال شما نیست» ضروری است؟
هزینه‌های اولیه و هزینه‌های سربار از جمله یک لیست جامع
منابع تامین مالی و مزایا و معایب آن‌ها
چگونه یک بیزینس پلن، صورت‌های مالی و برنامه‌ای برای ارائه آسانسوری به سرمایه‌گذاران تنظیم کنید؟

پیش نیازهای دوره

در حالی که اگر تجربه‌ مهمان‌نوازی دارید، چه در آشپزخانه و چه در قسمت خدمات، دوره برای شما آشناتر خواهد بود، این دوره برای افرادی که تازه شروع به کار کرده‌اند نیز عالی است.

توضیحات دوره

دوره‌ کامل کسب‌وکار غذا و رستوران برای کسانی که تازه وارد کسب‌وکار مهمان‌نوازی شده‌اند و همچنین کسانی که در حال حاضر رستوران‌ها، کافه‌ها و غرفه‌های غذا را اداره می‌کنند و همچنین سرمایه‌گذاران این بخش طراحی شده است. این دوره تمام بلوک‌های کلیدی لازم برای راه‌اندازی و اداره‌ی یک کسب‌وکار رستورانی موفق را پوشش می‌دهد. دوره به شما کمک می‌کند تا شکاف‌های دانش خود را شناسایی کنید و شانس موفقیت خود را به‌طور قابل توجهی افزایش دهید. نکته مهم برای شما این است که این دوره توسط افرادی ساخته شده است که کسب‌وکار رستوران را مثل کف دست می‌شناسند و خودشان این مسیر را طی کرده‌اند!

12 ماژول ویدئویی شامل موضوعاتی مانند ایده بزرگ و داستان شما، بازاریابی، مالی، انتخاب محل، استخدام و نگهداشت و فناوری اطلاعات است. این دوره با 69 صفحه توصیه‌ی اضافی در قالب منابع قابل دانلود همراه است که با هم یک کتاب کار باارزش برای شما ایجاد می‌کند تا نگهداری و به آن مراجعه کنید.

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟