ارائه تجربه مهمان و خدمات مشتری 5 ستاره

آنچه یاد خواهید گرفت:

• تفاوت بین مهمان و مشتری
• بیاموزید مهمانان شما چه کسانی هستند و چگونه می‌توانید آن‌ها را شناسایی کنید.
• دلیل دریافت شکایت‌ها چیست و چگونه نیازهای مهمانان خود را برآورده کنیم؟
• نظرات 5 ستاره بیشتری با فراتر رفتن از انتظارات مهمانان دریافت کنید.

پیش‌نیازهای دوره

• این ورک‌شاپ برای افرادی است که به هتلداری علاقه دارند و می‌خواهند تجربه‌های بهتری برای مهمانان خلق کنند. نیازی به دانش قبلی نیست.

توضیحات دوره

آیا شما در صنعت هتلداری کار می‌کنید؟ در نقشی که با مهمانان در ارتباط است؟ شما می‌توانید یک مستخدم، گارسون، منشی پذیرش، بارمن، یا نماینده میز پذیرش باشید.

با شرکت در این دوره، شما اعتماد به نفس در رویکردتان به مهمانان بدست می‌آورید. شما می‌توانید نسبت به همکاران خود متمایز باشید، نظرات بیشتری به نام خودتان دریافت کنید و انعام بیشتری بگیرید. این ورک‌شاپ برای افرادی است که می‌خواهند تجربیات بهتری برای مهمانان خلق کنند.

چگونه می‌توانیم از شکایات جلوگیری کرده و نظرات 5 ستاره دریافت کنیم؟ چگونه می‌توانیم نیازهای یک مهمان را قبل از اینکه حتی بپرسد، بشناسیم؟ مراقبت از یک مهمان تجاری نیاز به رویکردی متفاوت از برقراری ارتباط با یک خانواده یا زوجی دارد که یک مناسبت خاص را جشن می‌گیرند.

این دوره به 4 ماژول تقسیم شده است:

• انواع مهمانان
• شناسایی کنندگان
• نیازها
• تلاش مضاعف

این رویکرد برای هتلداری مجلل در یک رستوران با پذیرایی عالی، یک هتل 5 ستاره و همچنین در یک غذاخوری، کافه یا هتل اقتصادی کارساز است.

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

• هر کسی که در صنعت هتلداری، رستوران یا هتل کار می‌کند.
• متخصصان هتلداری یا افراد مبتدی که در حال حاضر در با مهمانان روبرو هستند یا می‌خواهند باشند.
• گارسون‌ها، کارمندان فرانت آفیس، کارمندان پذیرش، مستخدمان، دربانان و خدمات به مهمان